Ayant la propriété de fixer les nitrates des engrais agricoles, il faut la faire cuire très longtemps (2 heures) si l'on veut en donner à un bébé de moins de 6mois. ***Supprimez le sel avant 4 mois

Très digeste, la pêche set un fruit apprécié des enfants qui préfèrent souvent les pêches jaunes aux blanches... Contrairement à la plupart des adultes ;-)